尼加拉瓜新塞哥維亞帕卡瑪拉水洗

風味描述

新塞哥維亞的高海拔與乾爽氣候很適合做出輪廓清楚的水洗批次。這支帕卡瑪拉有白花、柚子、甜橙與甘蔗汁般的明亮甜感，入口立體，酸質乾淨俐落，中後段則帶出奶油與杏仁餅的滑順口感。

Pacamara 常被認為更適合做濃烈日曬或實驗處理，但在新塞哥維亞的高海拔條件下，水洗版本反而能展現更細緻的花香與結構感。這種風格很適合用來呈現尼加拉瓜精品豆在乾淨度上的優勢。