台灣 屏東 鐵比卡 水洗Pingtung Typica Washed屏東市場常見的乾淨型台灣豆風格,甜感直白、柑橘感明確,也比厭氧批次更容易理解。柑橘蜂蜜甜感品種鐵比卡處理法水洗烘焙程度淺中焙海拔750 公尺SCA 評分85產區屏東產地台灣風味描述相較於厭氧處理的屏東豆,這支鐵比卡水洗風格更直接也更乾淨。入口有柑橘、蜂蜜與黃糖甜感,尾韻帶一點白花與可可感,整體平衡、不刺激,很適合作為台灣豆入門。為什麼受歡迎很多人對屏東咖啡的印象是發酵感強,但其實乾淨水洗批次更能展現產區本身的甜感與日常適飲性,因此在市場上也有穩定人氣。沖煮建議手沖:研磨度中,水溫 90–91°C,粉水比 1:15發現內容有誤或資訊過期?回報此資訊