巴布亞紐幾內亞 錫格里莊園 AA 水洗

風味描述

錫格里莊園（Sigri）是 PNG 的標竿。這款 AA 等級豆子展現出極佳的平衡感。入口是成熟的芒果與哈密瓜甜感，中段轉為輕微的雪松與香料氣息，酸質圓潤如絲綢般滑順。

沖煮建議

• 手沖：建議水溫 90-91°C，粉水比 1:15。中焙程度能完美引發出其特殊的油脂感與甜度。
• 特色：這是一款穩定性極高的豆子，不論是黑咖啡或加入少量鮮奶，其層次感都不會被掩蓋。