風味描述
乾香是焦糖與淡淡花香，入口有柳橙與青蘋果般清爽的酸質，中段帶出蜂蜜與紅糖甜感，口感中等、乾淨，尾韻是牛奶巧克力與淡淡的香料。選購提示
- 產區：毛比塞位於東帝汶中部的艾納羅，是全國海拔最高的產區之一，氣候涼爽、日夜溫差大，風味比埃爾梅拉更明亮
- 品種：鐵比卡老樹與帝汶混種並存，兼具細緻的口感與抗病力
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91°C，粉水比 1:15
- 冰咖啡：柑橘與焦糖的酸甜感冰鎮後依然清楚
東帝汶 毛比塞 水洗
Timor-Leste Maubisse Washed
東帝汶中部高山的水洗豆，柑橘、焦糖與淡淡花香，口感乾淨，尾韻帶牛奶巧克力。
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