風味描述
這款來自大叻（Da Lat）的水洗批次，完全展現了高海拔氣候的優勢。入口是輕盈的萊姆酸質，中段轉向如腰果般的乾淨堅果甜感，尾韻則帶有淡淡的佛手柑與紅茶回甘，非常適合日常飲用。產區故事
大叻曾是法國殖民時期的避暑勝地。受法國文化影響，這裡種植阿拉比卡的歷史悠久。近年透過嚴格的採收紅果標準與改良的水洗處理技術，成功進入國際精品市場。沖煮建議
- 手沖：水溫 90°C，建議使用 1:16 的比例。較輕盈的萃取方式能凸顯其如茶般的質地。
- 特色：這是一支平衡度極佳的豆子，即使是不常喝精品咖啡的人也會覺得順口好入喉。