葉門阿尼斯烏代尼日曬

風味描述

阿尼斯高海拔批次常有非常濃縮的小粒種表現。這支豆子入口有紫葡萄、黑莓、乾燥玫瑰與丁香香氣，中段轉向濃縮葡萄汁、可可碎與蔗糖甜，尾韻則留下像紅酒與花蜜交疊的細長感。

它比傳統 Mattari 更明亮，也比海瑪那種極致花香型更厚。這種介在「經典摩卡」與「現代高海拔葉門」之間的風格，很能代表近年精品市場對葉門小粒原生種的期待。