風味描述
乾香是焦糖與淡淡花香，入口有柳橙與青蘋果般清爽的酸質，中段帶出蜂蜜與紅糖甜感，口感輕柔乾淨，尾韻是牛奶巧克力與淡淡的香料。選購提示
- 科阿特佩克（Coatepec）：維拉克魯斯州的咖啡小鎮，19 世紀起即以咖啡聞名，周邊山區雲霧繚繞，是墨西哥最具代表性的產地名稱之一
- 品種：以鐵比卡、波旁等傳統品種為主，風格細緻柔和
- 產季：主要採收期約為 11 月至隔年 3 月
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91°C，粉水比 1:15
- 冰咖啡：柑橘與焦糖的酸甜感冰鎮後依然清楚
墨西哥 維拉克魯斯 科阿特佩克 水洗
Mexico Veracruz Coatepec Washed
墨西哥灣沿岸山區的經典產區，柑橘、焦糖與淡淡花香，口感乾淨，尾韻帶牛奶巧克力。
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