風味描述
乾香帶有淡淡花香與紅糖，入口有紅李子與紅蘋果般柔和的果酸，中段帶出焦糖與蜂蜜甜感，口感中等圓潤，尾韻是牛奶巧克力。選購提示
- 產區：阿波山是菲律賓最高峰，位於民答那峨島達沃附近，火山土壤肥沃，原住民小農是當地精品咖啡的主要生產者
- 新興產區：近年在當地合作社與國際買家推動下，品質快速提升，常見於菲律賓本地精品咖啡館
沖煮建議
- 手沖：研磨度中細，水溫 91°C，粉水比 1:15
- 冰咖啡：紅色水果與焦糖的甜感冰鎮後依然清楚
菲律賓 阿波山 阿拉比卡 水洗
Philippines Mt. Apo Arabica Washed
民答那峨島阿波山的火山坡地水洗豆，紅色水果、焦糖與可可，帶淡淡花香。
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