中深焙

中深焙帶來濃郁的焦糖與深沈巧克力風味,適合偏好醇厚感但不過於苦澀的飲用者。

什麼是中深焙(Medium Dark)?

二爆初期至中期,豆表開始出現明顯油光,顏色呈深棕色。

風味特色

  • 深沈巧克力:苦甜的黑巧克力調性
  • 焦糖蜜感:厚實且持久的甜感
  • 低酸度:幾乎無明顯酸質
  • 厚實 body:飽滿的口感

適合的沖泡方式

  • 義式濃縮
  • 冰滴咖啡
  • 法式濾壓壺

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